こんにちは! ごりら（@goriluckey）です!!
京都のラーメン激戦区のひとつ、伏見桃山エリアにある麺心よし田へ行って来ました!
お店を訪れたのはお昼過ぎでしたが、運良く1日40食限定（昼20食・夜20食）の「濃厚海老つけ麺」を注文することができました。
美味しいのはもちろん、驚きと感動の連続でした!!
この記事は2021年2月に実際にお店に行った時の情報をもとに書いています。
ですが、緊急事態宣言の発令等により営業状況・営業時間が変更される可能性もありますのでご了承ください。
伏見桃山の人気店「麺心よし田」
「麺心 よし田」はラーメン激戦区の伏見桃山エリアにあります。
トタン屋根が施された外観はどこか年季の入った雰囲気が漂っていますよね。
2階の「高価買取専門店」とのギャップが気になりますが…
伏見桃山は日本有数の酒どころとして知られており、伏見ならではの「酒粕ラーメン」が有名な「玄屋」やお昼の間だけ営業している「つけ麺 きらり」など個性的なラーメン店がたくさんあります。
「麺心 よし田」もファンの多い人気店で、特徴的なメニューが並んでいますよ。
「麺心よし田」の店舗情報
「麺心 よし田」の店舗情報です。
住所 |
〒612-8362 京都市伏見区西大手町313-1 |
|---|---|
電話番号 |
075-888-5157 |
営業時間 |
11:30〜22:00 |
定休日 |
不定休 |
口コミ・クーポン・予約サイト |
「麺心よし田」の行き方・アクセス
「麺心 よし田」は伏見桃山の大手筋商店街を西へ抜けて竹田街道の交差点を南へ行ったところにあります。
最寄駅の京阪電車・伏見桃山駅からは徒歩7〜8分で到着します。
お店に駐車場はありませんが、周辺には有料パーキングがたくさんあるのでクルマで行くこともできますよ。
「麺心よし田」の店内の雰囲気
店内に入ると目の前にはカウンター席があり、お店の奥の方へ進むとテーブル席もあります。
厨房にはトタン屋根にのれんが掛けられており、屋台のようなつくりになっていておもしろいです。
店内は落ち着いた雰囲気で目の前のラーメンに集中できます!
「麺心よし田」のメニュー
「麺心 よし田」はつけ麺とラーメンがあり、それぞれに数種類のメニューが用意されています。
バラエティ豊かなメニューが並びますが、中でも「濃厚海老つけ麺」は昼20食・夜20食の限定メニューです。
「麺心 よし田」のメニュー（一部）
- 和え麺： 900円（税込）
- 鶏魚介つけ麺： 820円（税込）
- 辛味噌つけ麺： 820円（税込）
- 濃厚海老つけ麺： 1,100円（税込）
- 豚バラつけ麺： 1,180円（税込）
- 特選鶏の京らーめん： 720円（税込）
- 豚バラらーめん： 1,000円（税込）
- 煮干しらーめん： 900円（税込）
つけ麺もらーめんも、並盛でも大盛でも同一料金です。
これはうれしいですね!
つけ麺の並盛はらーめんの大盛と同じ量なので、つけ麺を大盛にするとかなりのボリュームになります!
- つけ麺 並盛： 180グラム
- つけ麺 大盛： 250グラム
- らーめん 並盛： 120グラム
- らーめん 大盛： 180グラム
「麺心 よし田」で使われている麺は長野県産の石臼引き全粒粉が練り込まれているそうです。
実際に麺を見るとまるで蕎麦のような色合いをしていますよ。
「麺心よし田」を利用した感想・口コミ
「麺心 よし田」を訪れたのは14:00過ぎでしたが、この日は数量限定の「濃厚海老つけ麺」を注文することができました。
ラッキー!!
注文してから7分ほどで「濃厚海老つけ麺」が運ばれて来ました。
真ん中にプリッとした海老がトッピングされており、インパクトのある見た目です!
テーブルの上には「麺心 よし田 つけ麺流儀」と書かれたPOPが置かれているので事前にチェックしておきましょう。
「麺心 よし田 つけ麺流儀」のポイント
- 最初は麺の3分の1をそのままスープにつけて食べる
- 次に玉ねぎをスープに入れて食感の変化を楽しむ
- 最後にすだちを麺にしぼって味変を楽しむ
- 残ったスープは出汁で割って楽しむ
「濃厚海老つけ麺」というだけあって、見るからに超濃厚そうなスープですね。
麺をスープにどっぷりとつけておはしで持ち上げると濃厚なスープが麺にからみながらどろどろと滴り落ちていきます…!
濃厚なスープがからまった麺はまるでカルボナーラを食べているかのようです!
あまりの美味しさにズルズルと麺をかき込んでしまいそうになりますが、「つけ麺流儀」を思い出してスープに玉ねぎを投入します!
玉ねぎは小皿に乗せられているんですね。
濃厚なスープにシャキシャキの玉ねぎが加わり食感が変化しました!
最後は麺にレモンをしぼって味変を楽しみます。（時期によってはすだちがトッピングされているそうです。）
さっぱりとした風味に変わりました!
ところで最初からずーーーっと気になっていたのが、主役の海老以上に存在感のある、バゲットですよね…
どこか別のお店に運ばれる途中で迷い込んでしまったのかと思うぐらい、本来バゲットとはラーメン店で出会うことはありません。
ですが、たしかにこの濃厚でクリーミーなスープならバゲットをひたして食べるのも美味しいに違いない…
実際バゲットは「濃厚海老つけ麺」のスープに合いまくっていて、
バゲットを追加したいぐらいでした!!
そして、つけ麺の最後はスープ割でいただきたいもの。
ですが、時間が経つにつれ、どうしてもスープは冷めてしまいます。
最後まで熱々のスープを楽しみたいお客さん向けに「麺心 よし田」の店内には電子レンジが置いてあるんですよね!
これで熱々のスープ割をいただくことができます!
まとめ｜麺心よし田
この記事では麺心よし田をご紹介しました。
伏見桃山エリアへ行くなら「麺心 よし田」の「濃厚海老つけ麺」はぜひ食べてほしい一品です。
「つけ麺にバゲット?? 」というトリッキーな印象ですが、実際に食べると食感の変化、味の変化を次から次へと楽しめますよ!
「麺心よし田」の店舗情報
住所 |
〒612-8362 京都市伏見区西大手町313-1 |
|---|---|
電話番号 |
075-888-5157 |
営業時間 |
11:30〜22：00 |
定休日 |
不定休 |
口コミ・クーポン・予約サイト |
フォトギャラリー｜麺心よし田
「麺心 よし田」の提灯
濃厚海老つけ麺
濃厚海老つけ麺
オレンジ色ののれんが印象的
